Duca Carlo Guarini
900 Negroamaro BIO
CHF 59.00
Der Name erinnert an die Jahre, die vergangen sind, seit Accardo Guarini, Graf von Valesio, im Jahr 1114 seinen Weinberg auf dem Landgut Pìutri bewirtschaftete, was in einem alten Pergament dokumentiert ist.
Gratisversand in der Schweiz über CHF 99 · Abholung in Winterthur möglich · Verkauf ab 18 Jahren · Versand & Rückgabe
Rotwein
14.00%
750ml
Negroamaro
16-18°
Im Glas
Von rubinroter Farbe, zeigt er in der Nase seine Eleganz mit balsamischen Noten und kleinen roten Früchten. Am Gaumen ist er weich, mit einem guten Gleichgewicht zwischen feinen Tanninen und Säure, und bietet eine grosse sensorische Ausdauer.
Passt zu
rotes Fleisch, Wild, Wurstwaren und reifer Käse
Die Geschichte dahinter
Er wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben gewonnen und in der dritten Septemberwoche geerntet. Die Weinbereitung erfolgt in den alten Zisternen, die in den mit Zement verputzten Boden des Kellers eingegraben und mit einer Temperaturkontrolle ausgestattet sind, um die Gärungstemperatur zu verbessern.
Ein langlebiger, eleganter, reicher und intensiver Wein, der mit grosser Finesse die besten Eigenschaften zum Ausdruck bringt, die die berühmte Rebsorte der Halbinsel Salento bieten kann, wenn sie mit Liebe und Geschick auf besonders geeigneten Böden angebaut wird.
Fabios Tipp