Apulien im Glas. Und auf dem Teller.

Pasta Leone

Torchietti

Entdecken Sie die exquisite Welt von Pasta Leone, der ersten Pastamanufaktur aus Winterthur, die mit Leidenschaft und Hingabe…

Brunitta

Paccheri – BRUNITTA – Senatore Cappelli

Sie sättigen lange ohne schwer im Magen zu liegen und sind deutlich ergiebiger als herkömmliche Pasta.

Brunitta

Fusilloni – BRUNITTA – Senatore Cappelli

Grosse, gedrehte Pastaform mit hervorragender Sauceaufnahme.

Pasta Leone

Casarecce

Entdecken Sie die exquisite Welt von Pasta Leone, der ersten Pastamanufaktur aus Winterthur, die mit Leidenschaft und Hingabe…

Duca Carlo Guarini

Crema di pomodoro secco - Creme aus getrockneten Tomaten

Die Creme aus sonnengetrockneten Tomaten eignet sich für die Zubereitung delikater Vorspeisen oder zum Würzen von Pasta, sowohl pur als…

Duca Carlo Guarini

Pesto cime di rapa - Stängelkohlpesto

Stängelkohl sind ein mythisches Produkt aus Apulien und können auch zum Würzen von Nudeln, insbesondere von Orecchiette, verwendet werden.

Pasta Leone

Trottole

Entdecken Sie die exquisite Welt von Pasta Leone, der ersten Pastamanufaktur aus Winterthur, die mit Leidenschaft und Hingabe…

Duca Carlo Guarini

Crema di carciofi - Creme aus Artischocken

Die Artischocken werden mit Weinessig verarbeitet, wie es bei den typischen Konserven aus dem Salento seit jeher üblich ist. Anschliessend…

Duca Carlo Guarini

Peperoncino piccante in olio - Scharfe Peperoni in Öl

Die scharfen Peperoni eignen sich für die Zubereitung von delikaten Vorspeisen oder zum Würzen von Nudeln, aber auch zum Verfeinern von…

Duca Carlo Guarini

Olio Extra Vergine di Oliva SUPERIORE – kalt extrahiertes Premium Olivenöl

Premium Olivenöl aus jahrhundertealten Olivenhainen im Salento

Duca Carlo Guarini

Crema di olive - Olivencreme

Die Oliven der Sorten Cellina und Ogliarola werden geerntet, sorgfältig ausgewählt und zum Einweichen in Wasser und Salz gelegt. Nach…

Duca Carlo Guarini

Passata di pomodoro tradizionale - Traditionelles Tomatenpüree

Die gesamte Konservenproduktion wird mit unter der Sonne gereiften Tomaten auf dem Feld von Duca Carlo Guarini durchgeführt, die…

Brunitta

Calamarata – BRUNITTA -Senatore Cappelli

Elegante Pastaform inspiriert von Calamari-Ringen.

Duca Carlo Guarini

Crema di cipolla e mela verde - Creme aus Zwiebeln und grünem Apfel

Die Zwiebeln und Äpfel werden mit Gewürzen und Kräutern gekocht und zu Cremes verarbeitet. Orangensaft und das ausgezeichnete native…

Antipastikorb medium

Friselline all’Olio extravergine d’oliva - 250 g

Antipastitasche mini

Friselline all’Olio extravergine d’oliva - 250 g

Duca Carlo Guarini

Passata di pomodoro ciliegino - Püree aus Cherry-/Kirschtomaten

Die gesamte Konservenproduktion wird mit unter der Sonne gereiften Tomaten auf dem Feld von Duca Carlo Guarini durchgeführt, die…

Duca Carlo Guarini

Crema di peperoni gialli - Creme aus gelben Peperoni

Die gelbe Paprikacreme eignet sich für die Zubereitung von delikaten Vorspeisen oder zum Würzen von Nudeln, aber auch zum Verfeinern von…

Bontà del Salento

Friselline - 12 verschiedene Sorten

Friselline all'olio vergine d'oliva - Friselline all'olio vergine d'oliva

Duca Carlo Guarini

Passata di pomodoro datterino - Datterino-Tomatenpüree

Die gesamte Konservenproduktion wird mit unter der Sonne gereiften Tomaten auf dem Feld von Duca Carlo Guarini durchgeführt, die…

Duca Carlo Guarini

Crema di peperoni rossi - Creme aus rotem Peperoni

Die Creme aus rotem Peperoni kann für die Zubereitung delikater Canapés, für Vorspeisen oder zum Würzen von Nudeln verwendet werden, pur…

Salento-Sinfonie

Entdecken Sie die Essenz des Salento mit unserem exklusiven "Salento-Sinfonie" Package

Duca Carlo Guarini

Sugo pronto alle melanzane e olive - Fertige Auberginen- und Olivensauce

Zutaten: Tomatenpüree, natives Olivenöl extra, Auberginen, Oliven, Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Meersalz, Knoblauch

Duca Carlo Guarini

Passata di Pomodoro Giallo Biologico - Bio-Tomatenpüree gelb

Die gelbe Tomate ist der Vorfahre aller Tomaten: Der Name "goldener Apfel" leitet sich von ihrer goldenen Farbe ab.

Pastakorb maxi

Korb in anthrazit oder nature inkl. durchsichtige Geschenkfolie

Pastatasche mini

Inhalt

Duca Carlo Guarini

Pomodori secchi all’extravergine di oliva - Getrocknete Tomaten & Olivenöl

Getrocknete Tomaten mit nativem Olivenöl extra

Apperitiv

Sprizzy Gassosa in Glasflasche (6x 200ml)

Erleben Sie die erfrischende Gassosa von Sprizzy – eine traditionelle italienische Limonade, hergestellt in Lecce. Dieses sprudelnde…

Duca Carlo Guarini

Pesto Salentino - Oliven, Kapern, Sardellen, Zitronensaft

Das Produkt kann zum Würzen von Nudeln verwendet werden.

Duca Carlo Guarini

Sugo pronto al basilico - Fertige Basilikumsauce

Zutaten: Tomatenpüree, natives Olivenöl extra, Zwiebel, Basilikum, Meersalz

Apperitiv

Chiurazzi Gassosa in Glasflasche

Erleben Sie die erfrischende Gassosa von Chiurazzi – eine traditionelle italienische Limonade, hergestellt in Lecce. Dieses sprudelnde…

Duca Carlo Guarini

Sugo pronto all’arrabiata

Die gebrauchsfertige Arrabiata-Sauce ist ausschliesslich ein pasteurisiertes Produkt.

Duca Carlo Guarini

Cuori di carciofi grigliati - Gegrillte Artischockenherzen

Gegrillte Artischockenherzen in nativem Olivenöl extra - Cuori di carciofi grigliati in olio extravergine di oliva